UCAYALI: PRIMERA REGIÓN PERUANA EN EL COMITÉ ORGANIZADOR DEL SALÓN DEL CACAO Y CHOCOLATE INTERNACIONAL
PymeTV
22/07/2024
El pasado jueves 18 de julio, el gobernador regional de Ucayali, Manuel Gambini, participó en el XV Salón del Cacao y Chocolate Internacional 2024, celebrado en el Centro de Convenciones de Lima, en San Borja. Este evento, respaldado por la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, y el ministro de la Producción, Sergio González, marca un hito para Ucayali, siendo la primera vez que un gobierno regional peruano forma parte del comité organizador.
Países reconocidos por su producción de cacao, como Suiza y Francia, participaron en el evento, compartiendo conocimientos y experiencias con los productores peruanos. Esto subraya el compromiso del gobierno regional de Ucayali de promover su cacao en mercados internacionales.
Según la Asociación Peruana de Productores de Cacao, el sector cacaotero en Perú generó más de 390 millones de dólares en exportaciones durante el 2023. Para este año, se espera duplicar esta cifra, impulsando el crecimiento económico del país. La exportación de cacao no solo proporciona ingresos significativos, sino que también diversifica la economía, crea empleos y promueve el desarrollo sostenible.
El gobernador Gambini destacó la importancia de la participación de Ucayali en el evento como un reconocimiento a la calidad de su cacao y el esfuerzo de los productores. "Seguiremos trabajando para posicionar a Ucayali y a todo el Perú como líderes en la producción de cacao de alta calidad, generando bienestar y desarrollo para nuestras comunidades", afirmó Gambini durante su discurso.
El XV Salón del Cacao y Chocolate Internacional 2024 también sirve como una plataforma para mostrar el potencial del cacao peruano y establecer conexiones comerciales. Gambini subrayó que el cacao de Ucayali no solo es un producto agrícola, sino un símbolo de la cultura y tradición regional, y enfatizó el compromiso de apoyar a los agricultores en la mejora de sus técnicas de cultivo y acceso a mercados internacionales.
El ministro de la Producción, Sergio González, reiteró su apoyo al sector cacaotero a través de programas de desarrollo y financiamiento. Mencionó que se han destinado aproximadamente 140 millones de soles mediante el programa Proinnovate, enfocado en la formalización y certificación de los trabajadores del sector.
Finalmente, la embajadora de Estados Unidos en Perú, Stephanie Syptak-Ramnath, destacó los beneficios del chocolate para la salud, mencionando que puede reducir la presión sanguínea, potenciar la capacidad cerebral y mantener un corazón sano, además de contribuir a la felicidad. Según el informe de Comercio Regional del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, Ucayali es el tercer productor de cacao en Perú, produciendo 8,000 toneladas de cacao durante el primer semestre de 2023, con la Unión Europea como su principal mercado de exportación.
