MIRAFLORES CELEBRA EL DÍA NACIONAL DEL CEVICHE

28/06/2024


Hoy, la Municipalidad de Miraflores celebró el Día Nacional del Ceviche. El evento, que tuvo lugar en el Parque Central de Miraflores, congregó a cientos de vecinos y autoridades, quienes disfrutaron de diversas actividades centradas en esta delicia culinaria.

Entre las actividades, los asistentes pudieron disfrutar de una muestra gastronómica con la participación de reconocidos chefs locales, quienes prepararon diferentes variedades de ceviche.

El evento también contó con talleres de cocina, donde expertos enseñaron a preparar el ceviche perfecto, desde la selección de los ingredientes hasta los secretos para lograr el punto exacto de acidez y frescura. Estos talleres fueron muy populares, atrayendo tanto a aficionados como a curiosos que deseaban aprender más sobre este emblemático plato.

Además, el alcalde, Carlos Canales, realizó la entrega de reconocimientos a los restaurantes más destacados en Miraflores. Posterior a ello, agradeció la participación de cada uno de los presentes.

“Hoy, considerado como patrimonio cultural de la humanidad desde diciembre del 2023, felicitaciones a todas aquellas personas que han estado involucradas; no solamente autoridades; también historiadores, antropólogos, sociólogos y especialistas de la cocina, que han podido documentar para este reconocimiento importante de la UNESCO” destacó Canales.

El evento finalizó con la degustación del ceviche, todos los asistentes tuvieron el gozo de probar este plato preparado por los mejores chefs de la zona.

La celebración del Día Nacional del Ceviche en Miraflores no solo fue una oportunidad para saborear este exquisito plato, sino también para fomentar la unión comunitaria y el orgullo por la gastronomía peruana. Con eventos como este, Miraflores reafirma su compromiso con la promoción de la cultura y la tradición culinaria del Perú.